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中国名菜|黄焖原产地甲鱼

时间 2019-05-18  来源:中国国家名厨网  编辑:中国烹饪文化中心  阅读量:

 黄焖原产地甲鱼.jpg

原材料

 甲鱼作为24种黑色食物之首,其全身都是宝,而本店采用精选湖南汉寿的原产甲鱼,均为天然大湖放养、自然生长、水质无污染,达到天然饮用水标准,以小鱼小虾、蚊虫为食,生长周期3年、5年、8年以上,裙边宽大而肥厚。

制作方法
成品特点

名菜档案

中国名菜|黄焖原产地甲鱼

菜点名:中国名菜|黄焖原产地甲鱼

研发人:湘水鱼府(北京)餐饮服务有限公司

出品单位:湘水鱼府(北京)餐饮服务有限公司

获奖评定:
中国名菜

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