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全聚德创始于1864年，该店制作的挂炉烤鸭选用优质的北京填鸭为原料，以果木为燃料，将鸭坯挂在特制的烤炉中明火烤制而成，烤出的成鸭风味醇香，健康安全，以皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩…[阅读全文]
近期，由北京市文化和旅游局策划组织，与中央广播电视总台国际在线合作推出“海内存知己，天涯若比邻”北京非遗海外传播活动。活动以“在线畅游北京，在家乐享非遗…[阅读全文]
制作方法：第一步首先把江米洗净蒸熟，晾凉后搓成长圆条，切成小挤子。第二步然后将芝麻炒熟碾碎加入到豆沙馅中，取一小块用切好的江米包好。第三步最后用手揉成圆球，外面滚上椰蓉…[阅读全文]
武昌鱼产于湖北鄂州梁子湖，以武昌鱼作为主料，配上熬制好的鸡汤，味道清淡，鱼肉细嫩，营养丰富。…[阅读全文]
粥到一生（北京）小吃有限公司研发的窝蛋芹菜牛肉粥，有芹菜的微微苦涩更有牛肉的芳香质嫩，伴随鸡蛋香滑绵软，搭配泡萝卜的开胃酸香爽口。此乃人生中的经历，先经过苦，再经历丰腴…[阅读全文]
