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尊敬的烹饪界大师名师朋友们：
您好！
为深入贯彻落实《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（商服贸发〔2024〕46号）文件精神，推进中华优秀餐饮文化创造性转化与创新性发展，挖掘餐饮工匠优秀事迹，培育名厨。国家名厨编纂委员会正式启动《国家名厨》第七卷编纂工作，现特邀全国各地区烹饪大师名师入编本卷典籍，与全国餐饮界精英共襄盛举，共筑中华美食文化传承之路。
《国家名厨》典籍始终恪守"以匠心传承文明，以技艺书写历史，以标杆引领时代"的编纂宗旨，系统构建中国餐饮行业权威人物数据库。前六卷已完整收录改革开放以来1173位烹饪大师、非遗传承人及餐饮领军人物的珍贵史料，记录已故烹坛人物87位。已成为餐饮从业者、文化研究机构及烹饪院校的重要参考书目，具有深远的行业影响力。第七卷将聚焦新时代背景下中国烹饪艺术的创新发展，收录在技艺传承、烹饪创新、人才培养、非遗技艺、管理创新方面作出突出贡献的杰出代表。展现他们独特的工匠精神和餐饮文化内涵，彰显他们在行业上的感召力、影响力，提升职业荣誉感，更好地服务行业，贡献社会，为中华优秀餐饮文化的传承与发展贡献力量。
二、刊登内容
1、个人简介500字左右（含从业经历、技艺特色、荣誉成就）。
2、工装形象照片1-2张（以半身照为宜）、拿手菜点照4—6张（附特色介绍）。
3、相关资质证书及代表性获奖证明扫描件
三、出版规格
正16开，烫金，封面、封底硬壳精装，全彩铜版纸印刷。
感谢您的关注与支持！我们期待着您的入编能够为《国家名厨》第七卷增添新篇章，共同为传承国家美食文化、成就名厨荣耀价值贡献力量！
