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资深名厨

  • 李卫义|国家名厨 著名陕菜烹饪大师
    李卫义|国家名厨 著名陕菜烹饪大师
    2018-11-27 次阅读 个赞

    李卫义,男,汉族,1949年12月出生,陕西铜川人。国家中式烹调高级技师,国家职业技能高级考评员,国家中餐业特级评委,国家名厨,资深级中国烹饪大师,陕西资深烹饪大师,陕西特级烹饪大师,三秦美食功勋厨艺大师,2018年入选《国家名厨》…[阅读全文]

  • 徐大斌|中国烹饪大师 湖南省劳动模范
    徐大斌|中国烹饪大师 湖南省劳动模范
    2018-10-11 次阅读 个赞

    徐大斌,韶山宾馆总厨师长,中国烹饪大师,中国湘菜大师,全国五一劳动奖章获得者,湖南省劳动模范,从事烹饪工作42年,先后为60多位中央领导人和外国元首掌勺。…[阅读全文]

  • 《国家名厨》|刘玉忠 中国烹饪大师 餐饮业国家级评委
    《国家名厨》|刘玉忠 中国烹饪大师 餐饮业国家级评委
    2018-09-19 次阅读 个赞

    刘玉忠,男,汉族,1957年5月出生,四川射洪县人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,国家职业技能鉴定高级考评员,中国餐饮业国家级评委,中国烹饪大师,中国食文化研究会川菜专业委员会高级顾问,射洪县餐饮协会常务会长,射洪县裕宗大酒店董事长…[阅读全文]

  • 杜传亮|中国名厨 河南烹饪大师
    杜传亮|中国名厨 河南烹饪大师
    2018-07-20 次阅读 个赞

    杜传亮,男,汉族,1966年4月出生,河南南阳人。高中学历,1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师,中国名厨,河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会副会长,河南省名厨专业委员会副会长,现任海南博鳌度假村中餐餐饮总监。 从事烹饪工作30余年,炼就了一手精湛…[阅读全文]

  • 王伟|上海弘博餐饮联盟主席 中华烹饪技能劳动模范
    王伟|上海弘博餐饮联盟主席 中华烹饪技能劳动模范
    2018-05-22 次阅读 个赞

    王伟(原名王占彪),安徽颍上人。成人大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,国际评委,中华烹饪技能劳动模范,中国饭店协会名厨委副主席,上海弘博餐饮联盟主席,中国烹饪文化中心江浙沪办事处主任…[阅读全文]

  • 张留恩|中国烹饪大师
    张留恩|中国烹饪大师
    2018-04-18 次阅读 个赞

    张留恩,男,汉族,1970年12月出生,河南安阳人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,现任河南濮阳第二职业中等专业学校烹饪专职教师。…[阅读全文]

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