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当代名厨

  • 《国家名厨》人物|刘成林 中厨之星
    《国家名厨》人物|刘成林 中厨之星
    2019-12-11 次阅读 个赞

    刘成林,男,汉族,河南鹿邑人。中式烹调中级师,中厨之星,北京Amy印象馔团队成员。他是一位新生代青年厨师新秀,乐观自信,热爱烹饪,精通冷菜,刻意求新…[阅读全文]

  • 王长伟|中国烹饪大师
    王长伟|中国烹饪大师
    2019-12-10 次阅读 个赞

    王长伟,男,汉族,1979年9月出生,河南夏邑人。中共党员,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,现任杭州钱江渔村餐饮有限公司厨师长。擅长烹制江、浙、沪以及融合菜系列风味菜肴,师从著名中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师…[阅读全文]

  • 郭华彬|中国名厨 首都青年烹饪艺术家
    郭华彬|中国名厨 首都青年烹饪艺术家
    2019-12-06 次阅读 个赞

    郭华彬,男,汉族,河南汝南县人,大专学历,当代厨星,中国名厨,法国厨皇协会荣誉会员,中国烹饪协会荣誉会员,首都青年烹饪艺术家,国际餐饮北京世纪龙厨河南区秘书长,国家名厨编委会荣誉委员,擅长官府菜、意境菜、融合菜…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|巩道旺 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物|巩道旺 中国烹饪大师
    2019-12-06 次阅读 个赞

    巩道旺,男,汉族,1977年12月生,山东济南人,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任山东济南卓瑞餐饮有限公司行政总厨。师承中国烹饪大师尹鸿先生,擅长新派创新鲁菜,博采众长,推陈出新…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|冯二义 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物|冯二义 中国烹饪大师
    2019-12-03 次阅读 个赞

    冯二义,男,汉族,1974年3月生,河北石家庄人,本科学历,中共党员,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名师,全国饭店业国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任北京京铁天佑酒店管理有限公司副总经理。 擅长粤菜、淮扬菜、官府菜…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|方永越 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物|方永越 中国烹饪大师
    2019-12-01 次阅读 个赞

    方永越,男,汉族,1980年10月生,山西灵石县人,国家中式烹调技师,中国烹饪大师,全国餐饮业评委,国家名厨编委会荣誉委员,现任山西太原青龙大酒店行政总厨。擅长粤菜、晋菜…[阅读全文]

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