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当代名厨

  • 《国家名厨》入选人物|赵继军 中国烹饪大师 陕西烹饪大师
    《国家名厨》入选人物|赵继军 中国烹饪大师 陕西烹饪大师
    2019-08-18 次阅读 个赞

    赵继军(字:润隴)男,汉族,1976年8月出生,甘肃庆阳人,现居陕西西安。西安客来香卤肉坊创始人,国家高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,陕西烹饪大师,陕西雷霆应急救援公益志愿者…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物|金加旺 中国烹饪大师 中国淮扬菜大师
    《国家名厨》入选人物|金加旺 中国烹饪大师 中国淮扬菜大师
    2019-08-18 次阅读 个赞

    金加旺,1972年2月出生,江苏盐城人。国家中式烹调技师,国家特二级厨师,国家名厨,中国烹饪大师,中国淮扬菜大师,江苏省烹饪大师,江苏省技术能手,江苏美食工匠,注册江苏省餐饮业一级评委,盐城市烹饪名师,盐城市岗位技术能手…[阅读全文]

  • 曹理想|中国烹饪大师 河南吾二哥餐饮管理有限公司总经理
    曹理想|中国烹饪大师 河南吾二哥餐饮管理有限公司总经理
    2019-08-14 次阅读 个赞

    曹理想,1975年7月出生,河南驻马店人。高中文化,国家高级烹调师,中国烹饪大师,擅长粤菜、豫菜制作技艺,郑州咱姥家餐饮服务有限公司董事长,郑州市十大杰出青年,郑州市慈善总会会员,河南吾二哥餐饮管理有限公司总经理兼技术总监,河南餐饮研究会副会长…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物| 张金华 注册中国烹饪大师 粤菜名厨
    《国家名厨》入选人物| 张金华 注册中国烹饪大师 粤菜名厨
    2019-08-14 次阅读 个赞

    张金华,1976年7月出生,广西平南县人。现任贵州雅天大酒店行政总厨 2019年入选《国家名厨》第五卷名录,高级技师,注册中国烹饪大师,粤菜名厨名师,食神戴龙入室弟子,擅长粤菜、融合菜、燕鲍翅,旁通川菜、湘菜、杭帮菜、东南亚菜,博采众长…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物|涂松 中国烹饪名师
    《国家名厨》入选人物|涂松 中国烹饪名师
    2019-08-12 次阅读 个赞

    涂松,重庆人。国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪名师,现任重庆波菲特行政总厨。16岁起就开始学习烹饪技艺,擅长川菜、粤菜,对江湖菜、东南亚菜也深有研究,能制作燕鲍翅肚等高端料理,曾为马来西亚国王接待服务,为马来西亚华人首富做过私家料理…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物|解保建
    《国家名厨》入选人物|解保建
    2019-07-31 次阅读 个赞

    解保建,男,汉族,1984年10月出生,江西共青城市人。国家高级烹调师,国家名厨,现任江西共青城市中航茶山迎宾馆行政总厨。擅长粤菜,对赣、湘和淮扬菜都有研究…[阅读全文]

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