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朱守奎:国家名厨编委会高级委员

栏目:高级委员 日期:2017-07-20 来源:中国国家名厨网 浏览量:

宜兴会长朱守奎.jpg

国家名厨编委会高级委员 朱守奎 

朱守奎,男,汉族,安徽凤阳县人。中国烹饪名师,现任江苏宜兴市帅哥私家菜总经理。他不仅继承了传统徽菜、川菜的烹制技艺,而且对创意菜也有他自己的风格和特点,善于取百家之长,敢于推陈出新,不断增添新品种,他烹制的冰壶春秋、金丝御绣球、乌米竹香肉、太湖三白、醋椒蘑菇海蜇头等菜肴品种为内外行业所公认的店中名菜。

2016年在本地方和师兄创办厨友会,搭建厨师交流平台。多次参加菜品展示交流和技艺比赛,成绩优异,荣获江苏贺盛国际名厨争霸赛金奖,20176月被国家名厨编委会选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,并被评为中国烹饪名师称号。

宜兴分会与泰州分会交流.jpg

国家名厨编委会宜兴分会与泰州分会相聚交流

宜兴分会宜创食艺展台交流.jpg

宜兴分会菜品展台

宜兴分会宜创食艺展台交流2.jpg

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