黄建|中国烹饪大师 中国调味品大师

黄建

中国烹饪大师

中国调味品大师

国家一级评委

高级考评员

高级营养师

川菜标准化开拓者

四川黄哈儿食品有限公司创始人

上海添香调料有限公司创始人

飘香油（国家级非物质文化遗产）

专注于川菜传承与创新，长期深入川渝地区探寻味道、品鉴味道、萃取味道、调配味道，并向世界传播味道 

持续深耕“一酱成菜”实践三十多年，突破了川菜连锁发展产品标准化瓶颈，带领团队为超10万家餐饮门店提供川味酱料及川菜标准化解决方案；同时，深得四川风味精髓，尤其擅长川式香味的萃取及调配，让世界人民领略川菜的迷人魅力，酱料产品远销海外五十多个国家。