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颜华|中国名厨 糖艺大师

时间 2018-05-07  来源:中国国家名厨网  编辑:中国烹饪文化中心  阅读量:

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颜华,湖南衡阳人,19923月出生,毕业于北京经济学院,酒店管理专业全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师,师从中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟大师,现任长沙新东方烹饪学院高级讲师,湖南颜厨绿色餐饮管理公司出品顾问

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2010年从事餐饮工作,2011年以后曾工作于一家食府、齐白石艺术酒店、上海一号、新长福酒店、广州利苑酒家、广州帝豪花园酒店、苏州美高美国际酒店,也曾担任北京海航唐拉雅秀酒店行政总厨以及出品设计顾问。

2011年荣获世博美食菜品大赛冷菜金奖;

2012年荣获世界巧克力梦公园大赛“巧克力工艺师”金奖;

2013年荣获世界明星厨师联合会烹饪大赛菜品展台“最佳创意师”金奖;

2015年担任湖南卫视《天天向上》水果美食争霸赛评委;

2016年获得全国酒店技能大赛湖南赛区金牌及全国总决赛铜牌;

2017年荣获上海(万润杯)百万菜品大赛热菜第一名特金奖以及6000现金奖励;

 

20185月被中国烹饪文化中心授予“中国名厨”荣誉称号,其业绩被收录于中国国家名厨网。

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每个人都不可能随随便便成功!每一次成绩的取得,每一个目标的实现,都需要自己去拼搏奋斗!机会只会降临给有准备的人。在每一次机会降临之前,都要有随时迎接、把握机会并准备。同样,成功路上也没有捷径,需要的是时间、经验的沉淀和自己付出的努力!很多人看到别人成功了,但是却没有看到成功背后所付出的艰辛和努力!

颜华说:“学厨艺如爬山,每个人都有自己的不易。有人嫌苦,从未前行;有人怕累,起步就停;有人努力,爬了一半,怀疑到不了终点,折功而返;有人却心怀梦想、竭尽全力、洒尽汗水、历尽挫折,感恩他人,终登美味的巅峰”。

爱好:泳游、跑步、台球、制作美食、中国传统文化。

性格:开朗、热情、风趣幽默。

 

颜华希望能多交一些积极向上有共同爱好的朋友。

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名厨档案

颜华

姓名:颜华

职位:烹饪教师 行政总厨

地区:湖南

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