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2018-06-10 来源：中国国家名厨网 编辑：中国烹饪文化中心 阅读量：
徐国灿，男，汉族，1980年2月出生，四川蓬溪县人。中国烹饪名师，上海弘博菜品研发部技术指导。
从事烹饪工作23年，他在继承传统烹饪技艺的基础上，兼收南北各菜系名厨的技艺特长，不断改进创新，增添新品种，并形成了他自己的风格和特点。他的代表作有香辣掌中宝、滋味秋葵、椒香虾球、回锅肉夹饼等菜肴深为人们所喜爱。
1995年—2000年在华东大酒店学厨；2000年—2003年担任香辣蟹厨师长（四家店总厨师长）；2003年—2006年担任台台缘厨师长；2006年—2009年担任小田园厨师长，后创建自己餐饮品牌担任总裁。
2003年荣获太湖美食大赛金奖；2005年摘得弘博第九届美食大赛特金奖；2008年荣获国际美食节特色创意奖；2018年6月被中国烹饪文化中心评为“中国烹饪名师”称号，并被载录中国国家名厨网档案库。
香辣掌中宝
滋味秋葵
椒香虾球
回锅肉夹饼
