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郑浩 中国烹饪大师

时间 2018-12-04  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

中国烹饪大师郑浩

人物简介

郑浩,男,汉族,安徽旌德县人。高中学历,中国烹饪大师,从事烹饪工作19年,现任上海楚阳餐饮管理有限公司区域总厨。201811月被国家名厨编纂委员会评为“中国烹饪大师”称号。

工作经历

19999-200212月社会酒店打荷

20031-20052月上海市杨浦区晶晶大酒店冷菜厨师

20053-20087月上海市闵行区宝燕海鲜大酒楼厨师

20089-20111月上海龙厨食品有限公司技术督导

20112-20161月上海粤珍小厨餐饮管理股份有限公司厨政专员

20162-至今上海楚阳餐饮管理有限公司区域总厨

代表作品

郑浩-酥炸黄鱼响.jpg

酥炸黄鱼响

中国烹饪大师郑浩

松茸煎雪花牛肉

中国烹饪大师郑浩

芥末奶香鸡 

 

             

代表菜品

名厨档案

郑浩

姓名:郑浩

职位:

地区:上海

单位:上海楚阳餐饮管理有限公司

擅长:

成长历程

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