刘文旭|中国烹饪大师

2022-07-11 来源：中国餐饮协会编辑：国家名厨编委会阅读量：

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刘文旭，男，汉族，1983年10月出生，广东潮州人。中国烹饪大师，擅长潮州菜制作技艺，博采众长，敢于创新，毕业后从事烹饪工作，凭借自己对美食的信仰不断进取和刻苦钻研厨艺，曾在国内多家酒店、高端私房菜任职行政总厨，赢得了市场和消费者的广泛认可。他于1998年—2000年任职于汕头市龙湖宾馆，2001年—2008年任职于沈阳市富腾酒店主管，2008年—2010年任职广州市珠江宾馆厨师长，2011年—2014年任职广州市通景酒楼行政总厨，2014年任职于潮州市欢宴私房菜行政总厨至今。2022年7月被中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号。