国家名厨50强技能大师|陈兵中国烹饪大师

2018-11-25 来源：中国国家名厨网编辑：国家名厨编委会阅读量：

中国烹饪大师陈兵

陈兵，男，汉族，浙江省仙居县人，国家中式烹调高级技师，中国名厨，中国烹饪大师，高级公共营养师，从事烹饪工作20年，熟知川、粤、鲁、徽、浙菜系，精通浙江海鲜烹制和乡士菜肴的制作。

业绩成果

2006年考取人社部中级技能烹调师资格，2007年考取人社部高级技能烹调师，2017年晋升为中式烹调技师职称， 2017年7月晋升为国家中式烹调高级技师职称，2016年7月中国烹饪协会名厨委员会厨艺高级技能研修班239期学员，2016年12月获得高级公共营养师资格证书，2016年12月被中国饭店协会授予中国烹饪大师称号，2017年2月中国人力资源岗位职业技能教育管理心授予高级河豚鱼烹调师，2017年5月吸纳为中华厨艺联合会刘国栋东方食神菜品研发中心会员，2017年10月成为国际饭店烹饪协会会员和中国名厨称号，2017年11月名厨美食文化研究会授予青年名厨称号，2017年11月20日中国名厨委员会授予全国餐饮名厨之星称号，2018年5月华夏名厨网颁发中华十大全能金厨奖。

2018年11月参加首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛中荣获“国家名厨50强技能大师”。

工作经历

2000年1月至2002年12月福聚门大酒店学徒
2003年1月至2004年12月临海国际大酒店炉台
2005年1月进入台州市方远国际大酒店炉台
2007年8月担任方远国际酒店美食中心厨师长
2008年4月担任方远国际大酒店海鲜城厨师长到09年7月中途又接下仙居锦港海鲜酒楼担任本帮菜厨师长，同时还担了杜桥白沙岛海鲜城和三门县食为民美食城厨师长
2010年1月至2010年12月担任内蒙古额尔古纳大酒店厨师长
2011年至2014年方远国际大酒店厨师长
2015年担任天台县汇泉楼大酒店厨师长
2016年担任仙居白沙岛小海鲜饭店厨师长的同时也担任着老味道海鲜楼厨师长，
2016至2017至今担任着仙居县凯顺福大盘菜（改名老味道海鲜楼）厨师长
2018年担任三门琴江山庄厨师长至今