葛仙米海藻辽参—黄梓洋大师作品

55头大连辽参9克，潮汕海藻15克，水发葛仙米10克。

 制法：发好海参入味待用；取5克海藻上脆浆粉入油锅炸至干身待用；葛仙米和剩余海藻用清鸡汤入味，海参入碟浇上葛仙米炸好海藻装盘即可。

 成品特点：鲜味十足，富有海洋气息。