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三文鱼椰子|陈建州大师作品

时间 2018-06-30  来源:中国国家名厨网  编辑:中国烹饪文化中心  阅读量:

 陈建州-三文鱼椰子.jpg

原材料

三文鱼 350克,青豆、红萝卜丁、海盐、现磨胡椒、迷失香各适量;一整条泰国米100克,椰汁1个,葱花适量。

 

制作方法

做法:泰国米蒸孜然;三文鱼切丁;小火烧热煎锅,手放锅上感到热就可以放入三文鱼干煎,鱼下锅不要动,煎到金黄色放入泰国米饭翻炒。放入葱花、甜豆、红萝卜丁翻炒数下,倒入椰子壳内。

成品特点

 具有易消化、增加体力的食疗功效

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