冬阳汁煎鲜带子—杜冰作品

 澳洲鲜贝200克，紫芥兰50克，青瓜20克，细米粉丝30克，冬阳酱8克，香茅5克，柠檬汁5克，鲜牛奶5克，盐10克，鸡精5克，香油3克，洋葱粒5克，色拉油10克，胡椒粉少许。

 （1）用盐，胡椒粉将鲜贝腌制备用。

 此菜有效地将中餐和西餐的烹调方式结合起来，简单，易烹调。此菜颜色搭配相互衬托，鲜贝滑嫩柔软，鲜香可口。