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黑蒜秘汁煨冰岛浪普斯|卢伟大师作品

时间 2018-03-28  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 卢伟-黑蒜秘汁煨冰岛浪普斯.jpg

原材料

 
  
味型:酱  
  
用料:浪普斯鱼、芥兰苗、迷你小萝卜、黑蒜
  

制作方法

 做法:先把浪普斯鱼改成块,芥兰苗改刀成段;
        
把浪普斯鱼块煎成金黄色,芥兰苗和迷你小萝卜过水备用;
        
锅内放入秘制汁,加入黑蒜,放入鱼块煨2分钟收汁即可;
        
芥兰苗垫底,鱼块放在芥兰苗上,迷你小萝卜点缀。
  

成品特点

 特点:蒜香味浓,味型独特。

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