味型：干香鲜咸
用料：草鸡蛋3个，虾米30克，煎饼12张。
取鸡蛋3 个打匀加入虾米，再加入少量野山椒碎，热锅中炒香成型，加味精调味、蒜花提香出锅装盘，将煎饼依次卷好成卷摆放在蛋的一圈即可。
干香回味。
香芒麒麟鱼—仇俊大
肉松小卷配鲜果—仇
飘香脆皮虾—仇俊大
文蛤开口笑—仇俊大
姓名：仇俊
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2016-12-12 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
