广东传统名菜—雁入梅林（酸梅鹅）

 

 光鹅一只（5-6斤）

 1、鹅处理干净后、入酸梅酱、酸梅、放入鹅肚、封口

 香嫩的鹅肉，加上酸梅，真是别有风味，一道开胃的好菜，吃后口齿留香的美味菜肴。