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东方宝石(花色冷拼)—李建岗大师作品

时间 2017-05-17  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 陕西烹饪大师李建岗-东方宝石().jpg

原材料

 牛肉干,猪耳,鸡蛋,虾,牛肚,北极贝,鱼,黄瓜,萝卜,芥兰,西芹,海苔。

制作方法

 以上原料加工成熟或制做成卷,或糕,或块,切成片拼摆出不同的花朵四小拼和一副朱鹮主拼图案。

 

成品特点

 特点:原料丰富,口味各异,颜色、营养搭配合理,图案精美细致。

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