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酥皮焗大连鲍—张兵大师作品

时间 2017-05-21  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 国家名厨 张兵-酥皮焗大连鲍.jpg

原材料

 大连鲍鱼8只,自制酥皮,银盏8枚,浓汤300克。

 

制作方法

 制作:将大连鲍鱼清洗干净焯水,加浓汤煲制熟软;取银盏将酥皮包裹在银盏上,加入煲制好的鲍鱼 入烤箱烤制15分钟装盘即可。

 

成品特点

 特点:口味香醇,营养丰富。

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