马卫,男,汉族,出生于1977年,河北保定人。毕业于河北中专烹饪院校,1997年参加工作至今。中国名厨,青年岗位技术能手,绿色厨艺大使,国家二级烹调师,中国菜文化传播专家…[阅读全文]
郭登中,男,汉族,1973年3月出生,山东菏泽人。中国名厨,现任山东菏泽炊牛私房菜总经理。从1990年开始从事饮食烹饪至今,擅长鲁菜烹制技艺,尤其精于海鲜菜肴的烹制…[阅读全文]
李登超,男,汉族,1977年12月出生,四川成都人。国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪非物质文化传承大师,国家名厨编委会荣誉委员,现任四川泸州逐香红杏酒楼总厨。…[阅读全文]
李巍,男,汉族,安徽太和县人。国家高级烹调师,中国名厨,中国烹饪文化传承名师,中国烹饪名师,国家名厨编委会高级委员,中国名厨查询网驻阜阳联络官,世界名厨联合会国际会员,太和县厨师培训班讲师。现创办李哥酸菜鱼菜馆任总经理兼主厨…[阅读全文]
薛祚春,男,汉族,1966年9月出生,湖南桃江县人。国家高级烹调师,国家名厨,湖南餐饮文化大师,现任职于广东淼福餐饮管理有限公司、东莞市念真健康食品有限公司菜品研发及管理工作…[阅读全文]
冯帅,男,汉族,吉林长春人。中国名厨,2003年起参加烹饪工作至今,现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长,师承海鲜姿造创始人、金牌总厨徐卿云大师。他擅长制作东北熏酱菜、东北特色菜、广式卤水、烧腊、冷菜,尤以制作刺身料理更见技艺,刀工娴熟精细…[阅读全文]