“鸳鸯鸡”是江苏徐州历史名菜,是项羽与虞姬爱情的见证。鸳鸯又称正鸟,偶居不离,比翼而飞,历来为相思与情爱的象征。…[阅读全文]
色泽金黄,米渣似粒粒金沙,味鲜质嫩,酥软而形完好。…[阅读全文]
一份海胆水饺在哥老庄要经过12道传统工序,馅料采用现调现包,让顾客看到产品的新鲜!并带领团队奔赴全国各地进行选材!整个团队耗时一年,反复调试和自我突破,只为让顾客能吃到一份放心的健康的海鲜水饺。…[阅读全文]
“沛公狗肉”又名“龟汁狗肉”、“沛县狗肉”是江苏沛县的传统特色风味菜肴,以地区、人名与主料定名。…[阅读全文]
广东的蛇馔,已有二千多年的历史,烹蛇技艺堪称一绝,“龙虎斗”便是蛇肴美食之一,“龙虎斗”又名“龙虎凤烩”、“豹狸烩三蛇”、“菊花龙虎凤”是闻名中外的广东传统历史名菜。…[阅读全文]