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黄建燎，男，汉族，1983年11月出生，广州人。国家中式烹调高级技师，高级营养师，2020年3月获得IHMA饭店业行政总厨岗位胜任能力证书，2020年10月被中国餐饮协会授予“中国烹饪文化传承大师”称号，曾荣获厨王争霸第一名，接待过前美国副总统戈尔…[阅读全文]
陈涛，男，汉族，四川德昌县人。本科学历，国家高级烹调师，中国名厨，四川烹饪名师，中国烹饪协会备案厨师，现任四川绵阳职业技术学校烹饪专业教师…[阅读全文]
王亚峰，男，汉族，山西汾西县人。国家高级烹调师，中国冷菜大师，中国烹饪名师，非物质文化遗产•十德堂指尖面塑传承人，怡味冷艺山西分会会长，精通冷菜，擅长老菜新作、创意冷菜、川式冷菜技艺。…[阅读全文]
胡定坚，男，汉族，1985年5月出生，广东清远连州人。中国名厨，国家中式烹调二级技师，高级食品安全员，2001年起参加餐饮工作至今，师承顺德十大名厨挥下。…[阅读全文]
蒋明，江苏泰兴人，大专学历，中国新生代名厨，青年优秀出品设计师，河豚鱼安全烹饪师，国家高级中式烹调师，《国家名厨》入选人物，东方美食中国烹饪艺术之星，东方美食亮德行动“亮德大使”…[阅读全文]
徐正海，1975年11月出生，江苏南京人。大专学历，江苏省烹饪名师，擅长淮扬菜制作，2020年9月入选《国家名厨》第五卷，被国家名厨编纂委员会授予“国家名厨”荣誉称号…[阅读全文]
