近日，在中国餐饮协会举办的全国绿色餐饮企业评选活动中，中铁·拾堂（白晶谷店）在众多行业翘楚中脱颖而出，获得“全国绿色餐饮企业”称号。
在授牌仪式现场，该品牌策划/项目主理人余恒怡在采访中谈到：“民以食为天，生态环保、营养健康，是提高人民幸福感的关键，是餐饮企业的生命线，更是我们中铁置业（中铁文旅）深耕新型城市，打造幸福社区的基础。此次获得该荣誉，是鞭策、更是勉励。中铁·拾堂作为中央企业旗下餐饮品牌，肩负着国家和人民赋予的社会责任，更应该高举党旗，责无旁贷的投身到民生事业中去，将绿色餐饮产业链打造成行业典范。”
中铁·拾堂（白晶谷店）
党的二十大习近平总书记提出“发展经济、改善民生”的纲领，中铁置业（中铁文旅）作为中国共产党领导的中央企业率先垂范，彰显出强烈的社会责任感，本着为人民服务、打造幸福社区、“三感社区”的初衷，创建了中铁拾堂品牌，组建了运营团队，努力提升人民群众的幸福感、获得感和安全感。
在集团公司领导的关心和支持下，我们先后考察了多个一线城市，走访调研了各省的文旅项目，通过不断的学习、交流和实践，历经三年的时间将品牌及团队不断优化升级，“中铁·拾堂”餐饮业务逐步发展成为中铁置业（中铁文旅）自持核心产业，力争在未来实现该项目的全面布局。 中铁·拾堂（白晶谷店）首次推出“五心级”的运营服务理念，即运营用心、食材放心、就餐安心、便利省心、生活暖心，为社区业主、进店客户带来了定制化的服务享受。
深度模拟不同人群的就餐体验，细致观摩项目的中心枢纽和周边配套，为休闲后用餐或用餐后休闲做好合理规划，同时依托户外山水交融充满观赏性及文艺气息的场景提升全局质感，都是中铁·拾堂设立的目标。让业主解放双手，获得更多陪伴家人和享受舒适生活的同时，品鉴色香味美、营养丰富、物美价廉的餐食。 配备了充满科技含量的软件系统和完善的高品质硬件设施，研发中铁彩虹一卡通程序，实现多场景大数据共享模式，营造风景秀丽的用餐环境 ，提供送餐上门、节日定制等人性化的体贴服务。
我们秉持与城市共生长
与业主共美好的理念
期望社区食堂带来的不止是生活层面的便捷与舒适
更是社群关系的枢纽站
宜居生活的充电站
在中铁拾堂，我们将用舌尖升华幸福，持续打造美好生活。
中铁·拾堂（白晶谷店）位于贵阳中铁国际生态城白晶谷组团，建设规模约1900平方米（共四层），负一楼为深夜拾堂，一楼为品牌展厅，二楼为整个食堂的心脏——后厨及就餐区，三楼为包间及宴会厅；菜品定位为自选分餐➕包间商务餐；厨师团队每天精选新鲜食材，按照膳食营养指南制定健康食谱，科学搭配、提供凉菜、烤鸭、特色小炒、火锅、蒸菜、粗粮、轻食餐、冷饮、甜品、缤纷果盒等1000多种菜品，呈现出老少皆宜的特色菜肴，菜品定价从1元至25元不等，受到广大业主喜爱。
关注微信
2022-12-09 来源：中国餐饮协会 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
