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阳大林，男，汉族，1981年9月生，湖南常宁人，大专学历，中共党员，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任澳门威尼斯人湘粤酒楼餐饮公司餐饮总监兼行政总厨。 擅长湘菜的烹调研发，博采众长，大胆创新，代表菜品有节瓜捞汁螺片、秘辣生烤金蚝、瑶柱茶香松茸菌等…[阅读全文]
燕建枝，男，汉族，1972年10月生，湖南桃源县人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中华金厨奖得主，国家名厨编委会荣誉委员 擅长湘菜的研发烹调，融会贯通，敢于创新，创作的代表菜品有太公东星斑、火龙果鹅肝粒、羊肚菌烩三鲜等。…[阅读全文]
黄水生，男，汉族，1981年8月生，广东阳春人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京湘悦天下餐饮有限公司粤菜总厨。擅长粤菜的创新研发，博采众长，大胆创新，创作的代表菜品有养颜鲜鲍、功夫海中宝、黑松露菌汁龙虾球等。 …[阅读全文]
瞿继尊，男，汉族，1977年9月生，湖南长沙人，大专学历，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，湘菜名师，高级餐饮行政总厨，餐饮业国家级评委，中华金厨奖获得者，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京湘悦天下餐饮有限公司行政总厨。其从业成就和作品先后被…[阅读全文]
黄兵，四川广元人，长居柳州，大专学历，现任重庆醉八仙热酒馆厨师长，国家一级高级技师，中国烹饪大师，中国川菜文化传承人，西安玖鸿餐饮协会高级会员，悦享味先锋行政总厨厨艺会永久至尊会员，四川省青工技术能手，正宗川菜网络、实体教学高级讲师，著有《川哥…[阅读全文]
胡兵，男，汉族，江西上饶人，本科学历，餐饮职业经理人，中国名厨，国家中式烹调技师，南昌味通餐饮管理有限公司创始人。精通赣菜、川菜及农家菜、河鲜的制作技艺，对现代厨政管理、厨房成本核算有独到的见解。…[阅读全文]
