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白永泉，男，汉族，1970年8月生，广东广州人，国家中式烹调二级技师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉编委委员，现任浙江宁波市风云餐饮管理有限公司餐饮出品总监。 擅长粤菜、中西融合菜的烹调…[阅读全文]
张继英，男，汉族，1981年9月出生，辽宁大连庄河市人，国家高级烹调师，中国烹饪大师，东北十佳名厨，现任营口天赋集团国际酒店贵宾楼总厨。精通海鲜风味菜肴制作，擅长大连菜、辽菜，熟悉粤菜、潮州菜、川菜的制作。…[阅读全文]
郑斌，男，汉族，中共党员，1984年7月出生，北京人，职高学历，国家中式烹调高级技师，现事厨于北京全聚德和平门店。擅长冷菜、热菜制作拼摆及食品雕刻展台制作设计，2019年入选《国家名厨》…[阅读全文]
王纪法，男，汉族，1964年1月出生，江苏扬中人，中国烹饪大师，一级河豚烹饪师，现任扬中苏吉利中式简餐厨房淮扬菜制作负责人…[阅读全文]
曾建秋，1975年10月出生，广东珠海人，湖南工业大学酒店管理专业毕业，现任北京万达文华酒店中餐总厨，国家名厨，中国烹饪大师，中国厨神，国家名厨编委会高级委员，1993年入酒店厨师行业至今，精通粤菜，滇菜，川湘,西式等菜系…[阅读全文]
胡斌，河南信阳人，本科学历，现任梦之缘国际大酒店总经理兼技术总监。谭家菜嫡系传人，国宴菜、淮扬菜传承人。首都烹饪艺术家，中国绿色厨艺大使 中国烹饪协会会员，国家级注册烹饪名师，中国食文化传播使者 …[阅读全文]
