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周云根，安徽宣城人。国家高级烹调师，中国烹饪名师，不仅精通上海菜，而且对于烹制粤菜、川菜及高档海鲜料理最为擅长，尤其在养生调理菜及高档养生料理火锅方面有自己的风格特色…[阅读全文]
张明，、江西南昌人，国家高级烹调师，国家名厨，中国烹饪大师，江西省烹饪大师，南昌烹饪大师，梅岭十大名厨，中华烹饪技能劳动模范，中华金厨奖获得者，现任江西钨业集团行政总厨。擅长川菜、湘菜、赣菜、粤菜烹调技艺及分子料理…[阅读全文]
彭涛，男，汉族，1979年10月出生，河南息县人。高级技师，中国名厨，现任上海我掌勺私人厨房厨师长、出品总监，师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师。擅长烹制江、浙、沪菜系及农家菜…[阅读全文]
张晨冰师承著名中国烹饪大师石万荣先生，她擅长烹制京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜，北京烹饪大师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国名厨，中华金厨奖得主，北京饪我行远餐饮管理公司冰冰湘餐厅创始人…[阅读全文]
牛国忠，男，汉族， 1968年7月出生，河南南阳人。中国名厨，现任新港商务酒店总经理。擅长豫菜传统技法，尤其对制作南阳本土特色传统美食更见技艺…[阅读全文]
杜林，女，1981年4月出生，上海人。中国素食烹饪大师，2016年至今担任普素西餐厅、临湖素食、咖腾意大利花园餐厅、漫蔬、蔬房等餐厅的素食菜品顾问和研发工作…[阅读全文]
