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资深名厨

  • 《国家名厨》人物|王志强 中国资深烹饪大师
    《国家名厨》人物|王志强 中国资深烹饪大师
    2019-11-15 次阅读 个赞

    王志强,男,汉族,1969年1月出生,山西太原人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任山西太原天星海外海大酒店厨政总监。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|侯仲华 国宴大师 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物|侯仲华 国宴大师 中国烹饪大师
    2019-11-08 次阅读 个赞

    侯仲华,国宴名厨世家,中国烹饪大师,钓鱼台国宴大师,国务院国宴烹饪大师,国家非物质文化遗产传承人,全国技术能手,国家高级烹饪技师,国际中餐大师,第五届全国烹饪大赛金牌获得者,钓鱼台国宾馆第一任行政总厨国宝级烹饪大师、国宴泰斗侯瑞轩之子,现任职…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|刘秀连
    《国家名厨》人物|刘秀连
    2019-11-03 次阅读 个赞

    刘秀连,男,回族,1963年7月生,河北廊坊人,大专学历,中共党员,国家中式烹调高级技师,国家特一级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,清真菜烹饪大师,国家名厨编委会荣誉委员,中国烹饪协会一级评委,奥运指定烹饪技师,伊斯兰清真菜品研究会委员,现任河北信达金建京…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|李凤新 北京京门老爆三董事长
    《国家名厨》人物|李凤新 北京京门老爆三董事长
    2019-11-03 次阅读 个赞

    李凤新,男,汉族,1969年2月生,北京人,本科学历,中共党员,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国药膳大师,中国烹饪名师,国际烹饪大师,北京烹饪大师,餐饮业国家级评委,国家级药膳评委,国家名厨编委会荣誉委员…[阅读全文]

  • 王再青|中国食雕艺术大师
    王再青|中国食雕艺术大师
    2019-10-17 次阅读 个赞

    王再青,男,汉族,1962年12月出生,上海人,中国食雕艺术大师,现任上海富豪环球东亚酒店雕刻师主管…[阅读全文]

  • (图文)《国家名厨》人物|黄浩新 北京烹饪大师
    (图文)《国家名厨》人物|黄浩新 北京烹饪大师
    2019-09-20 次阅读 个赞

    黄浩新,男,汉族,1974年4月生,山东临邑人,国家中式烹调高级技师,国家高级营养配餐师,国家名厨,北京市烹饪大师,全国优秀厨师,中华金厨奖得主,国家名厨编委会高级编委,现任北京聚宝渔港餐饮有限公司行政总厨。师承国宝级鲁菜大师张文海先生,得其真传。擅…[阅读全文]

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