赵洪雨,男,汉族,1972年10月出生,吉林长春人,国家高级烹饪技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,吉菜烹饪大师,齐门满汉全席第四代亲传弟子,全国餐饮业评委,吉林省烹饪文化研究会常务副会长,…[阅读全文]
叶圣欣,男,汉族,1969年12月出生,中国澳门人,享有“澳门美食教主”美誉。现任澳门万豪轩餐饮集团出品行政总监,兼任中国澳门烹饪协会管理监事、世界中华名厨交流协会理…[阅读全文]
夏玉才,男,汉族,1965年12月出生,江苏溧阳人,大专学历,中式烹调一级高级技师,中国烹饪大师,现任南京融通中央饭店运营总监,南京旅游职业学院烹饪与营养学院客座教授,江苏省餐饮行业协…[阅读全文]
郭永强,男,汉族,1969年12月出生,广东佛山人,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,顺德四星凤厨,现任顺德宴公馆出品总监。 他功底扎实、技艺全面,深谙粤菜精髓,善于博采众长、…[阅读全文]
赵慧源,男,汉族,北京东方食艺培训学校校长,餐饮业国家级评委,国际养生学会会长,中华食雕一代宗师,三亚名厨委荣誉主席,北京食品雕刻协会会长,中国餐饮文化资深级传承导师,国家名厨编…[阅读全文]
李鹏春,男,汉族,1977年1月出生,江苏苏州人,苏州乾正兴奥面馆创始人,国家名厨,资深级注册中国烹饪大师,江苏烹饪大师,中餐行业国家级评委,苏式汤面第五代非遗传承人,中国烹饪协会中式菜…[阅读全文]