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当代名厨

  • 《国家名厨》人物:张磊 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物:张磊 中国烹饪大师
    2025-06-21 次阅读 个赞

    张磊,男,汉族,1983年1月生于江苏徐州,现定居南京,中式烹调一级高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中华金厨,中餐绿色星厨,淮扬菜美食工匠。擅长淮扬菜、粤菜、川菜、融合菜及素宴,拥有多…[阅读全文]

  • 强杰|中国烹饪大师
    强杰|中国烹饪大师
    2025-06-20 次阅读 个赞

    强杰,男,汉族,中共党员,1979年6月出生,陕西宜川县人,中式烹饪特三级技师,中国烹饪大师,中国餐饮协会名厨委委员,现任成都二亩二餐饮有限公司行政总厨。强杰作为一名党员,他始终拥护党…[阅读全文]

  • 罗家根|中国烹饪大师
    罗家根|中国烹饪大师
    2025-06-20 次阅读 个赞

    罗家根,男,汉族,1975年5月出生,四川成都人,中式烹饪特一级技师,中国烹饪大师,中国餐饮协会名厨委委员,现任成都市森宏餐饮有限公司总经理、成都二亩二餐饮有限公司总理、四川沸腾都…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:张生贵 江苏餐饮先进工作者 淮扬菜大师
    《国家名厨》人物:张生贵 江苏餐饮先进工作者 淮扬菜大师
    2025-06-20 次阅读 个赞

    张生贵,男,汉族,1973年3月出生,江苏江都人,大专学历,于2012年3月加入中国共产党。在党的光辉旗帜引领下,他对责任与担当的内涵有了更为透彻且深刻的认识与理解,立志在人生的漫漫征…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:孙建成 米其林主厨 当代名厨
    《国家名厨》人物:孙建成 米其林主厨 当代名厨
    2025-06-17 次阅读 个赞

    出彩人物——孙建成。1985年出生于河北承德的满族厨师,身兼中式烹调技师、高级营养师、米其林二星主厨、中餐绿色星厨、中国餐饮协会名厨委委员等多重身份,现任北…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:杨善兰 淮扬菜烹饪大师
    《国家名厨》人物:杨善兰 淮扬菜烹饪大师
    2025-06-16 次阅读 个赞

    杨善兰,女,汉族,1975年2月出生,江苏扬州人,国家高级面点师,淮扬菜烹饪大师,中国淮扬菜美食工匠。她专注面点行业32年,精通淮扬点心、细点、粗细茶歇点等丰富多样的制作技艺…[阅读全文]

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