周彦景,男,汉族,1975年3月出生,湖北钟祥人。国家高级面点技师,高级西点师,中国面点大师,有“饼师”的美誉,现任广东东莞市东北酱骨头面点部总厨兼出品总监。 他从事面点、西点工作20多年,精通河南面点小吃及西式糕点,旁通南北面点,在做饼方面尤有独到…[阅读全文]
王战海,男,汉族,1979年2月生,河北张家口人,中共党员,国家高级烹饪技师,国家名厨,中华金厨,现任北京首农香山会议中心行政总厨。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》。…[阅读全文]
王俊胜,男,汉族,1976年11月出生,内蒙古包头市人,大专学历,国家中式烹调技师,中国烹饪大师,中国名厨,中国厨神金鼎奖,餐饮业高级职业经理人,国际高级营养师,高级食品雕刻师,现任职于北京国家电网公司机关餐厅餐饮部经理。…[阅读全文]
苏成友,男,汉族,1973年12月出生,北京密云人,大专学历,国家高级烹调师,高级营养师,国家名厨,中国烹饪名师,现供职于北京苏园酒楼,他精通淮扬菜的烹调技艺…[阅读全文]
赵士军,男,汉族,1969年10月出生,河北大名县人,高中学历,国家高级烹调师,国家名厨,现供职于北京苏园酒楼,精通淮扬菜、北京菜的烹调技艺…[阅读全文]
卢素芹,女,汉族,1987年8月出生,江苏淮阴县人,高中学历,高级中式面点师,中国名厨,现供职于北京苏园酒楼,精通淮扬面点的制作技术…[阅读全文]