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于清仕，男，汉族，1975年7月出生，山东青岛即墨人。国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，全国餐饮业劳动模范，他擅长鲁菜等技术…[阅读全文]
刘志红，河北张家口人。中国名厨，他擅长淮扬菜的制作技艺，善于融合各家特长，探索创新，他所制作的菜品，风味清鲜，口味和醇，清淡适口，原味原汁，形成了自己的烹饪风格。曾荣获烟台第三届美食节金奖，2023年被国家名厨编纂委员会授予“中国名厨”称号…[阅读全文]
梁培孚，广东云浮新兴县人，中国烹饪大师，擅长制作新派粤菜及大中型高档婚宴、高端豪华接待，善于适应顾客需要，不断翻新品种。2023年被国家名厨委授予“中国烹饪大师”称号…[阅读全文]
陈思瑞，江苏省东海县人，出生于1989年7月，中专学历，曾任上海市松江区某大酒店厨师长，现任江苏省东海县草鸡爱上鱼行政总厨。2005年从事烹饪工作至今，不仅擅长淮扬菜、杭帮菜…[阅读全文]
刘朝兵，男，汉族，1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师，国家饭店业职业经理人执业资格餐饮高级职业经理人，1997年从业，擅长杭帮菜 ，四川菜，粤菜。淮扬菜。师从杭州五星酒店行政总厨方建华先生，杭州张生记行政总厨陆水泉先生，曾受中国满汉全席…[阅读全文]
张书欢，男，汉族，1986年9月出生，河南灵宝人。本科学历，中国名厨，京派烤鸭师，囯家非物质文化遗产果木挂炉烤鸭宫庭御膳房第36代传人，中国烹饪协会烤鸭技术委员会会员，2023年8月被国家名厨编委会评为“中国名厨”荣誉称号。…[阅读全文]
