王世杰(1948年2月—2019年9月13日)祖籍浙江嵊州,1948年2月出生于贵州贵阳。国家烹调高级技师,中国黔菜大师,中国资深级注册烹饪大师,中国餐饮文化大师,餐饮业国家一级评委,劳动部考评员,贵州烹饪大师,于2019年9月13日逝世,享年71岁…[阅读全文]
王致福(1943年—2019年5月16日)男,汉族,浙江宁波人。国宝级淮扬菜泰斗,梅府佳宴创始人,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评委,曾任上海市烹饪协会副会长、上海东耀餐饮管理有限公司总技术顾问、弘博餐饮联盟总顾问…[阅读全文]
孙林东(1943年11月3日—2018年9月27日)男,汉族,山东人。国家高级烹饪技师,资深中国烹饪大师,中国食文化研究会餐饮传承导师,原北京饭店厨师长、餐厅经理。因病于2018年9月27日与世长辞,享年75岁。…[阅读全文]
翟耀民(1939年5月—2018年8月12日)陕西蓝田人。1959年6月加入中国共产党,陕菜泰斗,陕西特级烹饪大师,国家特一级烹调师,近代陕西官府菜第二代嫡系传人,国家高级技师评委会评委,陕西省烹调技师评委,餐饮业国家一级评委,陕西省烹饪协会常务理事,原陕西…[阅读全文]
崔义清大师(1922年9月25日—2015年8月5日)享年93周岁,山东济南人,中共党员,鲁菜泰斗,国家高级烹饪技师,中国鲁菜特级大师,鲁菜功勋大师。…[阅读全文]
颜景祥,男,汉族,1939年2月出生,山东济南人。中国共产党党员,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,国宝级烹饪大师,鲁菜泰斗,中国烹饪特级大师。1956年起从事烹饪工作,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评委,国家技能鉴定裁判员,全国优秀厨师,山东省高级技师评委,…[阅读全文]