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刘冲，男，汉族，1973年2月出生，四川省中江县南华镇西山村人。国家中式烹调高级技师，国家名厨，四川省特级厨师，川菜烹饪大师，餐饮职业经理人，国家名厨编纂委员会高级专家委员，国内早期中餐创意菜肴烹饪技术开拓代表人物之一，在烹饪业界享誉“厨师作家”…[阅读全文]
张起福，男，汉族，1960年3月出生，山西运城市人。国家名厨，中国烹饪大师，营养师，国家名厨编委会高级名厨委员，国家名厨山西省评审委员会常务副主任，山西省运城市第13、14、15届政协委员，现任山西运城经济开发区管委会餐厅总经理，运城市餐饮行业协会副会…[阅读全文]
罗先武，男，汉族，1966年1月出生，四川金堂县人。国家高级烹调师，中国烹饪非物质文化传承大师，中国烹饪大师，万家客食品有限公司创始人，安徽万佳现代农业（集团）有限公司副总经理。从业33年，精通川菜、重庆老油火锅及江湖菜综合创新菜的研发制作技艺…[阅读全文]
关伟明，男，汉族，1961年9月出生，广州人，国家中式面点技师，国家名厨，广东点心大师，中西点心行政主厨，擅长粤港点心，精通中西类点心的创新研发…[阅读全文]
邹殿君，男，汉族，1967年8月出生，吉林长春人。国家名厨，现任长春市职业技术学院蓝星宾馆副总经理兼行政总厨。 从事烹饪工作已有30余年…[阅读全文]
王兴发，男，汉族，1963年4月出生，吉林辉南县人。国家名厨，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪大师，高级营养师，吉林省饭店餐饮烹饪协会理事，现为吉林省卤霸熟食连锁店、靓汤酒店总经理。…[阅读全文]
