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樊定宣（FAN，DING-HSUAN）男，1966年9月出生，中国台湾人。五星素点大师，台湾地区名厨，功德林上海素点餐厅创始人，职业训练局课程技术讲师，1992年“台北中华美食展”中式点心金牌奖得主，著有《素点小上海》，与厉长文合著有《大江南北好呷菜》，2018年入选《…[阅读全文]
张敬飞，男，汉族，1983年8月出生，河南平顶山鲁山县人。高级烹饪技师，中国烹饪大师，中国名厨，高级养殖（控毒河豚）烹调师。师承国宝级大师、北京饭店总厨郑秀生先生…[阅读全文]
尚传友，男，汉族，1974年8月出生，江苏徐州人。国家烹饪高级技师，国家高级营养师，国家名厨，中国烹饪大师，江苏省烹饪名师，餐饮业高级讲师，高级实习指导老师，现任徐州新东方烹饪学校高级讲师。…[阅读全文]
宗利，2001年从厨至今，师承著名中国烹饪大师、山东烹饪协会副会长、青岛厨艺研究会会长邴吉和大师。现为青岛厨艺研究会高级研究员，青岛莱西厨艺协会副会长，青岛名厨委会员，现任公路局商务酒店总厨…[阅读全文]
孙志国，1976年出生，江苏淮安人。国家中式烹饪技师，注册中国烹饪大师，淮扬菜烹饪大师，国家一级评委，国际饭店烹饪协会副会长，淮安分会执行会长，东海旅游美食协会副会长，江苏淮安许庄大酒店行政总厨…[阅读全文]
陈兵，男，汉族，浙江省仙居县人，国家中式烹调高级技师，中国名厨，中国烹饪大师，高级公共营养师，从事烹饪工作20年，熟知川、粤、鲁、徽、浙菜系，精通浙江海鲜烹制和乡士菜肴的制作…[阅读全文]
