郭秉,男,汉族,1974年9月出生,江苏苏州人。国家中式烹调高级烹调师,中国烹饪大师,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪艺术家,国家名厨编委会高级委员,上海弘博餐饮联盟区域会长,苏州烹饪协会理事,苏州名厨委员会会员…[阅读全文]
付杰杰,男,汉族,1987年1月出生,江苏无锡人。中国烹饪大师,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,中国烹饪艺术家,国家名厨编委会高级委员,上海弘博餐饮联盟区域会长…[阅读全文]
庄九林,男,汉族,江苏省沭阳县人。中国烹饪大师,江苏名厨,淮扬菜烹饪大师,从厨近20年,擅长粤菜、川菜、淮扬菜等菜肴的技术烹饪及宴会设计经营,多年来,不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统,而且不断改进创新,融会贯通,终于形成了自己独特的厨艺风格…[阅读全文]
柳和平,男,汉族,出生于1973年2月,河南太康人,中共党员,首批中国非遗香料技艺大师,现任云南省敬老助老协会副会长兼纪检委员,云南中昂生物科技有限公司董事长。香料技艺是祖上所传,祖上柳同春清初曾任狼山总兵,…[阅读全文]
黄庆棠,男,汉族,1968年4月出生,广东顺德人。中国烹饪大师,中国厨神,在星福一直担任行政总厨至今。他责任心强,认真细致,事厨多年,有丰富的烹调经验及管理经验,对控制成本有一定的能力。会炒大锅菜,以粤菜为主,拿手菜有啫啫沙姜鸡、菠萝咕噜肉、白云猪…[阅读全文]
陈庆顺,男,汉族,1962年8月出生,广东顺德人。中国烹饪大师,中国厨神,自1980年进入饮食行业,从事厨艺工作至今43年,从餐饮店、酒楼起步,再到国际大酒店,无不印证着他在餐饮行业中不断追求创新的精神。具有超四十年厨房实践经验以及二十年厨房团队管理…[阅读全文]