李军,男,汉族,1986年2月出生,安徽利辛人,资深级注册中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,现任李军家面馆董事长。自2004年进入餐饮行业以来,李军从苏州香满楼酒店学徒做起,历经打荷、砧板、…[阅读全文]
王伟,男,汉族,1974年8月出生,安徽利辛人,资深级注册中国烹饪大师,现任苏面源东山店董事长。自1998年创办首家门店“燕宝宝饭店”踏入餐饮行业以来,王伟深耕行业近三十载…[阅读全文]
黄欣欣(Jelyne Ng Seen Seen),女,娘惹菜系高级技师,马来西亚传统娘惹菜餐厅创始人,马来西亚融合菜餐厅创始人,娘惹女皇导师。她致力于传承马来西亚世界非遗城市马六甲的娘惹文化,并…[阅读全文]
郭大志,男,汉族,中共党员,1974年8月出生,北京人,大专学历。现任北京会议中心厨房部副经理兼行政副总厨,资深烹饪艺术家。自1993年7月投身餐饮行业至今,深耕烹饪技艺与管理。擅长宫…[阅读全文]
胡国超,男,汉族,1988年10月出生,山东莘县人,现任中国农业部餐厅凉菜出品研发技师,中式烹调二级技师,中国烹饪名师,中国凉菜大师,中餐绿色星厨,青年烹饪艺术家。自2004年进入餐饮行业…[阅读全文]
陈东,男,汉族,1972年10月出生,安徽人,大专学历,现为安徽某大型餐饮公司餐饮总经理,并负责食品研发工作。他持有国家注册高级中式烹调师、高级营养师、高级食品安全管理师及高级酒…[阅读全文]