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严利平，男，1982年12月出生，陕西人，现居河北保定。首批中国非遗美食大师，现任北京京华翡翠餐饮有限公司翡翠江南厨师长、菜品研发经理。擅长淮扬菜、上海菜、融合菜的制作技艺…[阅读全文]
马龙标，安徽阜阳人，中国烹饪大师，弘博餐饮联盟区域会长，望湘园 （上海）餐饮管理股份有限公司研发部高级技术顾问，师承老一辈湘菜大师黄自强。从厨至今已有28年的餐饮烹饪经验，擅长中餐、西餐、酒店宴席等菜肴开发及技术指导，有20年以上餐饮管理经验…[阅读全文]
翁世云，男，汉族，安徽六安人。19岁拜杭州名师胡亮为师，从事酒店行业20年，擅长将各类菜系融合一体，包括养生营养菜、中西结合菜，从而达到色、香、味、意、型的技术运用到传统酒店运营当中。…[阅读全文]
徐建，男，汉族，杭州人。 杭州柏悦酒店宴会厨师长 2022年10月被中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号…[阅读全文]
乔言景，男，汉族，1982年6月出生，安徽五河县人。旅游管理专业毕业，大专学历，中国烹饪大师，中国名厨，现任台州温德姆酒店中餐及宴会总厨。 在二十余年的烹饪实践工作中，他不断融合、提炼和创新练就了扎实的基本功和厨政管理水平，擅长江浙菜、融合…[阅读全文]
汪斌，男，汉族，河南淅川县人。中国名厨，擅长鲁菜，在冷菜制作技艺方面也身手不凡，他继承传统技艺，博采众家之长，在改革创新中，形成自己独有的风格特点。2022年被中国餐饮协会授予“中国名厨”荣誉称号。…[阅读全文]
