吴镜海,男,汉族,1989年11月出生,浙江嘉兴市人。现任浙江海宁杭州湾度假酒店行政总厨兼副总经理,国家名厨,中国烹饪大师,餐饮业高级职业经理人,骑士勋章·国际美食大使,国际总厨赛事评委,旅游酒店餐饮业一级评委,国际蓝带艺术烹饪大师,国际美食骑士,资深…[阅读全文]
胡治国,男,汉族,1977年4月出生,浙江舟山人。国家高级烹饪师,中国烹饪大师,从事餐饮工作30年,现任天港酒店集团研发中心总经理、酒店事业部出品部总经理…[阅读全文]
戴国伟,汉族,1986年2月出生,杭州人。任餐饮业国家级评委、中式烹调师高级技师、高级考评员、技能人才评价质量督导员、中国烹饪大师、浙江烹饪大师…[阅读全文]
邹民军,男,汉族,1984年7月出生,上海人。国家名厨编委会高级名厨委员,现任深圳市永中餐饮投资管理有限公司品控部总监。师承国家特级点心大师、中国烹饪大师黄剑英先生,不仅擅长淮扬菜烹调技艺,尤其精通中式面点的制作…[阅读全文]
胡金成,男,汉族,出生于1976年2月,四川广安人。中国烹饪大师,餐饮业国家一级评委,1997年起参加餐饮工作至今已有26年工龄,善于取百家之长,敢于推陈出新,不断增添新品种。现任重庆胡能通板凳面董事长、重庆小面协会副会长。…[阅读全文]
周相德,男,汉族,出生于1981年5月,重庆人。中国烹饪大师,餐饮业国家一级评委,1998年从事餐饮业至今已有25年工龄…[阅读全文]