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成国华，男，汉族，1983年12月出生，江苏南通人，现任南通天子斋董事兼总厨，国家中式烹调技师，中餐绿色星厨，青年烹饪艺术家，师承中国十大名厨黄俊杰大师。他深耕餐饮行业二十余年，师承名…[阅读全文]
李春成，男，汉族，1990年6月出生，吉林长春人，现任华电科工集团行政管理中心餐饮服务部行政总厨，中式烹调高级技师，高级营养师、健康管理师，国家名厨，注册国际烹饪名厨，中国烹饪大师，中餐…[阅读全文]
朱永建，男，汉族，1981年6月出生，河南上蔡县人，国家高级烹调师，师承中国十大名厨黄俊杰大师。他专注于淮扬菜、江海鲜河豚鱼的烹饪技艺，精通高品质小炒大菜以及各类精品菜的烹调料理…[阅读全文]
黄俊杰，男，汉族，1971年12月出生，江苏如皋人，毕业于扬州大学，拥有餐饮管理本科与烹饪工艺专科学历，国家中式烹调高级技师，国家名厨，注册中国烹饪大师，中国十大名厨，高级美食营养师…[阅读全文]
张闻佳，男，汉族，中共党员，1983年2月出生，上海人，大专学历，国家名厨，现任上海东湖集团旗下上海大厦行政副总厨（兼西餐总厨），上海总厨联盟西餐委员会常务副主任，中国商业技师协会技能大师…[阅读全文]
从厨心得：传承不守旧，创新不忘本。刘永贵，男，汉族，1980年10月出生，江苏淮安人，大专学历，现任淮安城市名人酒店行政总厨、出品总监，淮阴区十一届政协委员，国家高级烹饪技师，国家二级营…[阅读全文]
