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当代名厨

  • 《国家名厨》人物|徐正海
    《国家名厨》人物|徐正海
    2020-09-01 次阅读 个赞

    徐正海,1975年11月出生,江苏南京人。大专学历,江苏省烹饪名师,擅长淮扬菜制作,2020年9月入选《国家名厨》第五卷,被国家名厨编纂委员会授予“国家名厨”荣誉称号…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|陈汉禄
    《国家名厨》人物|陈汉禄
    2020-08-25 次阅读 个赞

    陈汉禄,男,汉族,1976年2月生,广东英德人。国家名厨,1996年参加烹饪工作至今,1996年至2008年曾在广州、深圳、佛山、上海、北京等各大城市中高档酒楼及酒店工作过,追随香港名厨欧锦和先生、莫翠星先生等多位名师工作多年。…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|祝廷镇 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物|祝廷镇 中国烹饪大师
    2020-08-20 次阅读 个赞

    祝廷镇,男,汉族,1982年3月出生,河南确山县人。 国家高级烹调师,国家名厨,高级公共营养师,中国烹饪大师,国际烹饪大师,中华金厨,中国烹饪艺术家,中华优秀厨师,国家名厨委委员,中国饭店协会名厨委委员,现任北京大鸭梨餐饮集团厨师长职务。…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|盛大勇 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物|盛大勇 中国烹饪大师
    2020-07-21 次阅读 个赞

    盛大勇,男,汉族,1977 年9月出生,安徽合肥人。国家高级技师,高级营养师,餐饮业职业经理人,中国烹饪大师,中国烹饪名师,中国徽菜大师,安徽省烹饪技术能手,国家级评委,中国饭店协会名厨委执委,中国徽菜厨艺表演团副秘书长,中国徽菜厨艺表演大师,中国徽菜传播…[阅读全文]

  • 孔建平——中国烹饪文化传承大师
    孔建平——中国烹饪文化传承大师
    2020-07-19 次阅读 个赞

    孔建平,曾用名孔剑平,男,山西省五台县人。中共党员,本科学历。中国餐饮协会山西分会长,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪艺术大师,中国晋菜大师,中国食文化餐饮传承导师,餐饮业高级职业经理人,现任山西大学饮食服务中心主任。…[阅读全文]

  • 中国名厨 蔡小龙
    中国名厨 蔡小龙
    2020-06-18 次阅读 个赞

    蔡小龙世界名厨钱以斌精英团队成员 中国烹任大师 国际蓝带烹饪艺术大师 中国名厨 国家中式烹调技师 法国蓝带美食协会会员 国家名厨编委会荣誉编委 国际美食评委 中国饭店…[阅读全文]

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