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冯卫，陕西西安人，1987年生，中共团员，大专学历，中式高级烹调师，2026年荣膺《国家名厨》第八卷入编人物。冯卫擅长西餐料理、法餐、意大利餐及新中式融合菜，坚持 “传承不守旧，…[阅读全文]
程海洋，男，汉族，中共党员，1988年7月生，四川彭州人。中国烹饪协会高级研发师，现任四川麦金地餐饮管理有限公司运营总监兼食安总监、成都七中营养生活指导顾问、成都农业科学院客座…[阅读全文]
张传宝，男，汉族，1987年1月出生，安徽六安人。中式烹调高级技师，中国徽菜大师，徽菜名厨，张西施老菜馆品牌创始人，创办全国餐饮培训中心。2002年毕业于安徽省合肥市新东方烹饪学校，分配…[阅读全文]
殷俊创始人·行政总厨谷栗人家 A Yi chef with 34 years of experience, Yin Jun began cooking at 15.彝族厨师，从厨34年，15岁入行。 Born in Gulu, Kunming — t…[阅读全文]
从业感悟：三十余年与菌同行，我始终相信：工匠精神不仅是把一件事做到极致，更是让古老技艺在新时代生根发芽、开花结果。王文中，男，中式烹调一级高级技师，国际蓝带大师、国际厨皇管…[阅读全文]
欧阳清辉，男，汉族，1976年5月生，云南昆明人，中式烹调高级技师，国家名厨，注册中国烹饪大师，中国食用蕈菌大师，中国云南滇菜大师，国际烹饪艺术大师…[阅读全文]
