邢文喜—国家名厨 中国烹饪大师

邢文喜，男，汉族，1962年9月生，北京人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，国家名厨编委会专家委员，现任北京海意职业技能培训学校副校长，从厨三十余年，师承著名中国烹饪大师郑秀生、萧玉斌学习淮扬菜的烹调技艺，擅长烹制淮扬菜、川菜、鲁菜等，融会贯通，勇于创新的革新者，致力于提高中国烹饪的传统制作技术，创出了许多具有色、香、味、形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，创作的代表菜品有桂花鱼丝、秘制小烧肉、竹筒银鳕鱼等品种，多年来，他费尽心血，培训出一批又一批烹饪技术骨干，取得了丰硕的烹饪教育成果。

曾荣获北京烹饪大赛二等奖，海淀区烹饪大赛获一等奖。

1996年在北京电视台八方食圣节目中获金厨帽奖。

参加北京粮食局职工比武荣获一等奖。

2014年4月被国家名厨征集组织委员会授予国家名厨金盘奖，其业绩及作品被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第三卷，载入烹饪史册。

1978年在粮食局姑苏酒家担任炒锅

1980年到苏州学习一年淮扬菜的技艺。

1984年在北京饭店学习三年。

1987年在姑苏酒家担任厨师长。

1990年在北京西城烹饪学校任教。

1992年担任蓟门饭店厨师长。

1996年至今担任北京海意职业技能培训学校副校长。

桂花鱼丝

秘制小烧肉

竹筒银鳕鱼