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《国家名厨》人物|刘秀连

2019-11-03 来源：中国国家名厨网编辑：国家名厨编委会阅读量：

摘要：刘秀连，男，回族，1963年7月生，河北廊坊人，大专学历，中共党员，国家中式烹调高级技师，国家特一级烹调师，国家名厨，中国烹饪大师，清真菜烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员，中国烹饪协会一级评委，奥运指定烹饪技师，伊斯兰清真菜品研究会委员，现任河北信达金建京东第一温泉度假酒店副总经理...

刘秀连.jpg

刘秀连，男，回族，1963年7月生，河北廊坊人，大专学历，中共党员，国家中式烹调高级技师，国家特一级烹调师，国家名厨，中国烹饪大师，清真菜烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员，中国烹饪协会一级评委，奥运指定烹饪技师，伊斯兰清真菜品研究会委员，现任河北信达金建京东第一温泉度假酒店副总经理。

擅长清真菜的烹调研发，融会贯通，敢于创新，代表菜品有伊斯兰烤牛排、红花三味烤羊腿、金桔黑米八宝饭、海马功夫汤等。

职业生涯

1983年参加烹饪工作至今。

1997年2月—1998年7月任餐饮部厨师长。

1998年7月—2009年3月任餐饮部经理。

2009年7月—2010年9月任餐饮部总监。

2010年9月—至今担任河北信达金建京东第一温泉度假酒店副总经理。

2013年9月在国家名厨征集评选中，荣获2013“国家名厨”题名，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷），载入史册。

大师出品

刘秀连-伊斯兰烤牛排.jpg

伊斯兰烤牛排

刘秀连-金桔黑米八宝饭.jpg

金桔黑米八宝饭

刘秀连-红花三味烤羊腿.jpg

红花三味烤羊腿

刘秀连-海马功夫汤.jpg

海马功夫汤

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